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Alimentation et contrôle du poids : le vrai du faux
Le printemps est de retour et avec lui tous les bons conseils des magazines féminins (et de votre belle-mère, votre meilleure amie, ou des gens à qui on n’a pas demandé grand-chose finalement) au sujet de la meilleure façon de perdre du poids avant l’été pour bien entrer dans votre bikini. Histoire de faire le point sur le sujet, tout en vous rappelant que vous êtes tous beaux et belles comme vous êtes, du moment où vous vous sentez bien dans votre corps et en bonne santé, nous avons échangé avec Valéry Leprevost, coach en rééquilibrage alimentaire DietPlus, à Pont-Audemer.
Nous lui avons posé quelques questions récurrentes au sujet de l’alimentation, et il nous a parlé de son métier et de la façon dont il voit les choses. C’est parti !
Trois questions à un professionnel
"Quand on fait un régime, on va reprendre le double après de toute façon."
Pour commencer, Valéry ne nous a jamais parlé de régime, mais de rééquilibrage alimentaire. L’idée ce n’est pas de se restreindre, mais plutôt de réapprendre à manger en fonction de ce dont notre corps a vraiment besoin. Pour perdre du poids, il faut être en léger déficit calorique, pour que le corps dépense ce qu’il a en surplus, mais pas il ne faut surtout pas s’affamer, sinon le corps va se mettre en alerte, et ce n’est pas une bonne chose !
Forcément, si vous ne conservez pas de bonnes habitudes alimentaires et qu’aussitôt après la perte de poids vous recommencez à manger plus de calories que vous n’en dépensez, il y a de fortes chances pour que vous repreniez du poids…Et ça aura tendance à être pire après un régime draconien pendant lequel votre corps a été en souffrance.
"Une amie a acheté un programme de régime sur internet, et elle m’a donné son fichier. C’est une bonne idée non ?"
Certains programmes peuvent être plutôt bien conçus, mais s’ils sont vendus en ligne sous forme d’un fichier identique pour tout le monde, alors c’est là qu’il va y avoir un souci. Ce n’est pas parce qu’un programme est adapté à une personne qu’il le sera pour une autre. Chaque être humain a des besoins différents, et c’est là qu’un accompagnement personnalisé est important. “Lorsque je démarre une prise en charge, pendant le premier rendez-vous du bilan nutritionnel DietPlus, on parle d’alimentation, mais aussi de mode de vie, d’habitudes alimentaires, de sport, etc. Normalement c’est censé durer 45 minutes mais moi je fais le choix de faire durer cette première rencontre plus longtemps s’il le faut, c’est primordial pour bien vous accompagner dans votre rééquilibrage alimentaire de bien vous connaître.” nous confie Valéry.
"Pour perdre du poids, il faut totalement arrêter les féculents."
C’est plutôt faux ! En réalité, il faut surtout savoir quand il est utile ou pas de manger des féculents. Ce sont des sucres lents, qui sont là pour apporter de l’énergie physique ou intellectuelle. C’est sûr que manger une assiette de pâtes avant de se coucher, ça ne paraît pas très utile, mais il y a des cas où au contraire c’est important. “Si par exemple vous vous apprêtez à aider des amis à déménager cet après-midi, il vaudra mieux mettre des féculents au menu ! Mais il faut adapter la dose à vos réels besoin, et tout ça on en parle ensemble quand on se voit en rendez-vous, chaque semaine.”
Un accompagnement sur-mesure
Au sein de la franchise DietPlus, Valéry a trouvé sa place depuis plusieurs années, et il s’épanouit à accompagner chaque personne qu’il rencontre vers un mieux-être évident - que ce soit dans la perte de poids, mais aussi la prise de poids ou encore la préparation sportive.
Chaque prise en charge débute par un rendez-vous de démarrage, qui est totalement gratuit. Pendant la période d’accompagnement et jusqu’à la stabilisation, vous rencontrerez Valéry chaque semaine. Bien sûr, une petite pesée est de rigueur, mais ce sera aussi le moment de parler de vous, et de la façon dont vous vous sentez.
L’accompagnement en lui-même est totalement gratuit, ce sont les compléments alimentaires DietPlus qui vous permettront d’atteindre votre objectif de perte de poids (et de votre non reprise de celui-ci de façon durable) et qui représentent le coût réel de ce suivi : il faut compter à partir de 45€ par semaine environ. Un suivi dure au minimum 6 semaines, mais chez DietPlus la moyenne est d’environ 17 semaines. Cela peut varier selon les besoins bien entendu. Dans tous les cas, une fois passée la phase de stabilisation, pendant un an, un rendez-vous par mois avec Valéry vous est offert.
Prenez votre premier RDV gratuit avec Valéry à Pont-Audemer en cliquant sur ce lien.